Au sein du service Production et sous l’autorité du Responsable Production,
1) Il réalise et supervise la gestion technique de l’élevage, et assure des tâches quotidiennes du suivi d’un cheptel nécessaires à l’élaboration d’un produit conforme : opérations de soin, de surveillance des animaux, nourrissage, entretiens et nettoyage des bâtiments, en respectant toutes les mesures de sécurité sanitaire mises en place, les règles d’hygiène, de sécurité, les normes environnementales.
2) Il encadre le personnel du site d’élévage
3) Il est le relai du service génétique et du vétérinaire
En plus détaillés, vos missions sont :
1) GESTION DU PERSONNEL
– Organiser le planning de travail de l’équipe (congés, week-end…)
– Motiver l’équipe
– Communiquer avec l’équipe
– Déléguer du travail au responsable de secteur
– Faire respecter les consignes de sécurité et santé au travail de l’équipe, dont le port des EPI
2) GESTION DU SITE
– Réaliser les tâches administratives permettant le bon fonctionnement du site (Stocks, GTI, validation
factures…)
– Assurer l’épandage des effluents d’élevage (relation avec preneurs de lisier…)
– Assurer le bon état de fonctionnement des matériels présents sur le site (pompes HP, compresseurs…)
– Assurer la propreté exterieur du site (abords, tontes…)
3) GESTION GENETIQUE
– Enregistrer les données génétiques et techniques dans les logiciels appropriés (Delta G)
– Réaliser les plans d’accouplement (maitrise consanguinité)
– Choisir les animaux à réformer
– Choisir les futurs reproducteurs (tri après US)
– Effectuer le contrôle de performances (pesées, tétines, défauts, sonde US)
– Effectuer le tri des reproducteurs (croisés pour la vente, pesées, tétines…)
– Préparer un lot de reproducteur pour la vente (tri et allottement)
– Préparer des animaux pour une présentation clients
4) GESTION ELEVAGE -IA-GESTANTE
– Suivi alimentaire du troupeau (observation, mesures…)
– Paramétrage alimentation (utilisation logiciel…)
– Prélévement verrat et préparation semence
– Insémination (détection, insémination, traçabilité)
– Diagnotic de gestation (echographie, observation chaleurs)
– Allotement des truies en gestation (gabarit)
– Mesure de reserves corporelles (ELD, pesées, fiabilité, traçabilité)
– Observation des animaux (signes cliniques: toux, boiteries…)
– Suivi de distribution d’aliment (gestante)
– Suivi des stocks aliments (commandes, inventaires)
– Suivi du stock d’animaux (inventaires)
– Gestion ambiance dans les salles
5) GESTION ELEVAGE
– Préparation entrée des truies en maternité
– Déplacements des truies (entrée, sortie maternité)
– Soins truies MB (planate, observation…)
– Surveillance MB (Fouille, traitement, observation…)
– Renseignement fiche truie (exactitude, traçabilité…)
– Soins porcelets (adoption, traitement, observation…)
– Pesées naissance et identification
– Pesées 21 jours (traçabilité)
– Gestion ambiance dans les salles (truies et porcelets)
6) GESTION ELEVAGE – POST SEVRAGE ENGRAISSEMENT
– Paramétrer la distribution d’aliment des porcs charcutier (utilisation logiciel…)
– Allotement au sevrage (poids, race, sexe…)
– Observation des animaux (signes cliniques: toux, boiteries…)
– Suivi de distribution d’aliment (distribution, état des auges)
– Suivi de croissance (pesées lors des transferts PS-ENG)
– Faire part d’une situation anormale à son supérieur (sanitaire, alimentaire…)
– Identification et marquage des porcs abattoir (traçabilité, maximiser % gamme)
– Chargement des porcs abattoirs (calme, lavage post chargement)
– Chargement des reproducteurs (Nombre, absence défauts, calme)
– Suivi des stocks aliments (commandes, inventaire)
– Suivi du stock d’animaux (inventaires)
7) GESTION SANITAIRE ET BIOSECURITE
– Respecter les règles de biosécurité (douche, respect zone élevage)
– Respecter les règles d’hygiène (lavage des mains, lavage botte, propreté général, utilisation pédiluve, port EPI
– Respecter le protocole de lavage et désinfection des batîments (respect protocole et qualité du
lavage)
– Nettoyer, racler les déjections (pour la propreté des locaux et animaux)
– Informer le vétérinaire ou le responsable production de tous signes cliniques de pathologie
– Réaliser les injections médicamenteuses en respectant le protocole (choix du traitement et injection)
– Réaliser la vaccinations des porcs en respectant le protocole (dose…)
– Réaliser des prises de sang (geste et traçabilité)
– Observer les animaux (signes cliniques: toux, boiteries…)
– Suivre les stocks et la conservation des produits médicamenteux
– Réaliser l’évacuation du lisier par salle
– Réaliser le tri des déchets (tri, flacons, aiguille, emballage…)
– Ranger les affaires et les tenues de l’élevage